簡単カレーの作り方

簡単カレーの作り方について

いつも仕事に追われているお父さん。たまにはお子さんと一緒に料理を作ってみませんか。お父さんやお子様にも失敗なく作れる、簡単なカレーの作り方を紹介します。ワイワイ楽しく料理作りに挑戦していると、日頃のストレスも癒されますよ。

早速、簡単なカレーの作り方です。はじめに、フライパンにサラダ油を熱し、１口大に切った鶏モモ肉を皮を下にして並べ、こんがりと焼きます。別のフライパンに油を熱し、ニンニクと一緒にたまねぎ、にんじん、水煮のひよこ豆を順に入れて炒めます。玉ねぎが透明になったら水を加え、焼いた鶏もも肉も加えよく煮込みます。市販のカレールーを割り入れ溶けたら、簡単カレーの出来上がり。

時間がない時には、食べやすい大きさに切った、にんじんや玉ねぎを耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱しておくと、料理の時間が短くてすみます。

辛目のカレーには、たっぷりの野菜サラダを添えましょう。ヨーグルトに少量のニンニクとレモン汁を絞った簡単なドレッシングでも、充分美味しく頂けます。カレー料理は、簡単なものから凝ったものまで、料理初心者、経験者まで幅ひろく受け入れられる人気料理です。

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